柏记分享--裙带菜和海带的区别

2017-09-07

    大家是不是感觉裙带菜和海带蛮像的,甚至有些伙伴以为它们是一种食物。其实区别还是很大哒。裙带菜和海带有什么区别呢?海带为带状体,分为固着器、柄和带片三部分。固着器呈分枝的根状。柄没有分枝,圆柱形或扁平。带片生长于柄的顶端,不分裂,没有中脉,呈扁平带状,通常是我们经常食用的海带。 
 
    而裙带菜也是一种常见的食用海藻。它与海带的不同在于带片深裂呈裙带状,所以得名裙带菜。裙带菜与海带一样,也是一种大型的褐藻。 
 
    海带的功效:海带中含有大量的碘,是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。

    裙带菜的功效:裙带菜其含碘量比海带多,加上富含氨基酸、粗纤维等微量元素,对儿童的骨骼、智力发育极为有益。裙带菜还具有营养高、热量低的特点,容易达到减肥、清理肠道、滋润皮肤、延缓衰老的功效,是许多女性喜爱的菜肴。

    看了上面的介绍之后大家是不是知道了裙带菜和海带之间的区别,可别再分不清咯。来柏记,吃健康!柏记水饺期待您的光临!

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